Le collectif Pétale 07 organise une formation « Apprendre à animer des ateliers « Cuisines nourricières » » qui aura lieu
📅 Jeudi 3 décembre 2026
🕐 de 9h à 17h
📍MJC Couleurs de liens – 141 rue André Philippe – 07000 Privas
Cette formation est prise en charge par la CAPCA dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT) du centre Ardèche, et animée par le Collectif Pétale 07. Les objectifs de cette formation :
- Découvrir, comprendre et pratiquer les savoirs/savoir-faire (modes opératoires) permettant de travailler les produits de qualité dans des menus simples, diversifiés, équilibrés, soignés et à un coût maîtrisé.
- Assurer la maitrise sanitaire des ateliers quel que soit le contexte
- Aborder des éléments de pédagogie favorisant la participation active et le questionnement sur l’alimentation en générale.
- Rendre autonomes les animateurs.trices pour co-animer les futurs ateliers
- Se questionner sur ce que veut dire « bien manger », « c’est quoi un bon repas ? » et aborder les 4 enjeux de l’alimentation durable définis par la FAO.
- Monter des ateliers adaptés aux besoins des publics (enfants, personnes âgées, publics en situation de précarité, diabétiques, etc.) ;
- Partager une culture commune sur l’alimentation et la cuisine
- Permettre aux participants d’expérimenter les plats qui pourront être proposés
Contacts :
Chloé JAMES – Chargée de mission Projet Alimentaire Territorial – Communauté d’Agglomération Privas Centre Ardèche
chloe.james@privas-centre-ardeche.fr – 06 24 88 91 17
Emmanuelle COADOU ROC’H – Chargée de formation du Collectif Pétale 07
formation@petale07.org – 06 46 12 84 12 ou 09 79 70 67 76
Nombre de places limité
Nous vous demandons de bien confirmer votre inscription à chacun des modules. Si vous avez un empêchement de dernière minute, il est impératif de nous prévenir au plus vite, pour permettre à une personne sur liste d’attente de bénéficier de cette formation à votre place. Un courrier de convocation à la formation vous sera transmis quelques jours avant, avec tous les détails et informations complémentaires pour vous permettre de vous organiser.