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SUMMARY:Formation BPJEPS Animation nature et Territoires
DESCRIPTION:De mars 2024 à octobre 2025 l’ association Le Merlet propose une formation Animation en apprentissage à la croisée du tourisme et de l’éducation à l’environnement. Des jeunes de moins de 30 ans bénéficieront d’une formation pilotée par des gestionnaires d’espaces naturels\, des réseaux du tourisme et de l’éducation à l’environnement engagés dans le développement d’un tourisme responsable. \nObjectifs de la formation :\n– Amener vos publics à la rencontre des pays\, de la nature\, des hommes et de l’histoire des territoires.\n– Proposer des animations et des randonnées adaptées en coordination avec des acteurs locaux.\n– Accompagner les démarches de développement durable dans vos structures (gestion des déchets\, économie d’eau et d’énergie\, aménagement des espaces verts…).\n– Renforcez votre engagement dans le tourisme responsable en recrutant un apprenti du BPJEPS Animation nature\net Territoires. \nA destination des employeurs qui souhaitent fidéliser et faire monter en compétences ses saisonniers \, télécharger la plaquette ici
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SUMMARY:Du 11 au 15 mars 2024  Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire
DESCRIPTION:Une question de société\, des enjeux éducatifs importants\, des choix de consommation à réfléchir\, une obligation de sécurité\, un projet souvent collectif\, des espaces éducatifs à investir\, des associations d’éducation populaire qui s’emparent de ce champ d’action\, les occasions de monter des ateliers autour de la cuisine se multiplient ! \nOn voit aussi fleurir de + en + d’initiatives non commerciales qui impliquent de cuisiner\, souvent à plusieurs et pour beaucoup de monde ! \nFace aux questions posées par les règlementations sur la sécurité alimentaire\, les acteurs de l’éducation à l’alimentation\, au goût ou à l’éthique en cuisine constatent la difficulté grandissante de mettre en place des démarches pédagogiques de terrain pertinentes sur le thème de l’alimentation ou du jardin et du lien entres elles. Entre le « tout sécuritaire » aboutissant à l’interdiction de toutes initiatives dans le domaine et le manque de formation des intervenants cherchant à s’impliquer sur le sujet\, les démarches actuelles sont trop souvent bridées sur les plans techniques et juridiques de leur mise en œuvre. \nIl n’y a pas de prérequis à l’entrée de la formation. En lisant vos attentes et motivations\, nous nous permettrons de vous relancer par mail ou téléphone si nous sentons un décalage potentiel. Cette certification est agréé pour la formation des cuisiniers professionnels de collectivité ou de restauration. \n\n\n\n\n\n\nCe stage est une occasion d’échanger sur les projets associatifs ou pédagogiques et sur l’intérêt des pratiques de chacun en interrogeant le sens de nos démarches et les conditions dans lesquelles nous travaillons. \nIl est clair que les animateurs ou les bénévoles n’ont pas toujours une cuisine professionnelle normalisée sous la main ! Pourtant\, beaucoup de choses sont possibles en réduisant les risques ! \nCette formation s’adresse également aux cuisiniers de collectivité et aux personnels de service qui souhaitent revalider leur attestation de compétence en hygiène pour gérer leur plan de maitrise sanitaire\, surtout s’ils pratiquent des animations en cuisine. \nA l’issue de cette formation\, nous délivrons aux stagiaires une attestation prouvant qu’ils ont la maîtrise de l’analyse et du contrôle des risques  permettant de cuisiner en cuisines professionnelles (commercial et collective) et d’animer des ateliers cuisine en tenant compte des pratiques d’hygiène et de sécurité dans toutes les conditions possibles (pique-nique\, feux de camps\, itinérance\, ateliers cuisines en salle éducatives\, cuisine en extérieur\, événementiels\, disco-soupes\, goûters à la ferme… ) \nPour en savoir + et vous inscrire consulter la page du centre de formation du mat 07 !
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SUMMARY:Accompagner des enseignants à faire classe dehors
DESCRIPTION:Depuis 2ans\, Isabelle de l’OCCE\, Lila de Mésange et Libellule et Marie de Pétale 07 se sont investies ce groupe de travail national. \nUn groupe de travail de formateurs et formatrices à l’école dehors travaille actuellement au sein du FRENE à la co-construction de référentiels de formation à l’école dehors pour deux types de publics : enseignant·es et accompagnant·es de projets d’école dehors. Cette ingénierie pédagogique est soutenue dans le cadre de l’appel à communs « Grandir en lien avec la nature » 2023.* Suite à ces travaux\, le FRENE a le plaisir de vous annoncer l’organisation de deux formations à destination d’accompagnant·es au premier semestre 2024 dans deux territoires : \nLozère : du 25 au 27 mars 2024 en partenariat avec le Réel-CPIE de Lozère \nHauts-de-France : du 18 au 20 juin 2024 à Morbecque (59) en partenariat avec le GRAINE Hauts-de-France \nCes formations s’adressent aux animateur·rices nature\, éducateur·rices à l’environnement et autres acteur·rices accompagnant des enseignant·es dans la mise en place de projets d’école dehors. \nTous les détails ainsi que le programme prévisionnel cliquez ici. \nSi vous êtes intéressé·es\, voici le lien vers le formulaire d’inscription : https://framaforms.org/inscription-formation-accompagner-des-enseignants-a-faire-classe-dehors-2024-1703197610 \nN’hésitez pas à faire circuler dans vos réseaux. \nPour information\, nous allons proposer également deux formations à destination d’enseignant·es\, en Ardèche et en Poitou-Charentes\, dates à venir prochainement !
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